Frankrijk
Alhoewel Frankrijk heerlijke olijfolie produceert, wordt het zelden aangeboden voor export. Liever genieten de Fransen er zelf van, zonder aan de grote klok te hangen hoe heerlijk en verfijnd hun olijfolie kan zijn. Gelukkig hebben we een boer in de Provence gevonden die wel bereid is zijn oogst te exporteren. Deze olie is zacht van smaak en licht notig.

