Cowboy-marinade voor biefstuk

Bereiding

Laat de biefstukjes een paar uur marineren (24 uur is toch echt wel heel lekker), droog ze af en grill ze. Bestrijk ze vlak voor opdienen nog een keer met de marinade.

Kan ook goed met varkensvlees 

Recept
Menugang:
Hoofdgerechten - Vlees
Type gerecht:
Hoofdgerechten - Vlees
Aantal pers.:
4
Bereidingstijd:
20 minuten

Benodigdheden

Ingrediënten

  • 1 glas olijfolie (neem hiervoord de Betis)
  • 1 glas rum
  • 1 el chilipoeder
  • 2 fijngehakte teentjes knoflook
  • 1 tl gedroogd kruid naar smaak(oregano, tijm, salie, majoraan)
  • paar druppels tabasco
  • mooie biologische biefstukken