Indiase mangosalade
Een lekkere, pittige salade met mango en verse koriander
Bereiding
Schil de mango en snijd in stukjes.
Snij de uiteinden van de bosuitjes af en snij in ringen.
Hak de groene peper en de verse koriander fijn.
Meng de mango met de bosuitjes, groene peper en verse koriander in een kop. Roer de citroensap erdoor.
- Menugang:
- Bijgerechten
- Type gerecht:
- Bijgerechten
- Aantal pers.:
- 2
- Bereidingstijd:
- 12 minuten
Benodigdheden
- goed scherp mes
Ingrediënten
- 1 rijpe mango
- 2 bosuitjes
- halve groene peper
- handje verse koriander
- 1 eetlepel citroensap
- snufje, chilipoeder (optioneel)