Monchoutaart met kersen

Dit is nog steeds de lekkerste taart die ik ken, en o zo makkelijk!

Bereiding

Laat de monchou op kamertemperatuur komen. Verkruimel de bastognekoek (makkelijkst gaat dit in de keukenmachine.) Meng de gesmolten boter door het koek-mengsel. Verdeel dit mengsel over de bodem van de springvorm en duw goed aan. Zet even in de koeling.

 

Mix de monchou met de suiker (keukenmachine) tot deze lekker luchtig is. Klop de slagroom zo op tot deze stijf is. Meng nu de slagroom door de monchou. Schep dit op de bodem en zet de taart in de koelkast om op te stijven.

 

Als hij eenmaal stijf is kunt u de kersenmix erop scheppen - serveren en genieten maar!

Recept
Menugang:
Nagerechten
Type gerecht:
Nagerechten
Aantal pers.:
10
Bereidingstijd:
20 minuten

Benodigdheden

  • Taartvorm (22 cm)
  • Keukenmachine of mixer
  • Mengkom

Ingrediënten

  • 1 pak bastognekoek
  • 250 gram monchou (pakjes)
  • 125 gram suiker
  • 250 ml slagroom
  • 125 gram boter
  • 1 blikje kersenvlaaivulling