Balsamico 4 munten (12 jaar) 250 ml

32.50

Volle balsamico azijn, op traditionele wijze gemaakt.

Inhoud: 250 ml


Mussini, balsamico 12 jaar oud

Hoe langer druivenmost van de Trebbiano rijpt, hoe meer karakter de uiteindelijke balsamicoazijn krijgt. Deze mooie balsamico van Mussini heeft 12 jaar gerijpt en is hierdoor op natuurlijke wijze ingedikt. Hij is niet ingekookt, maar door de jaren heen in steeds kleinere vaten gelegd. Deze authentieke productiewijze zorgt voor kwaliteit, en daarom hebben wij deze variant in ons assortiment opgenomen.

Balsamico voor over salades

Wij gebruiken hem voornamelijk over salades, kazen en fruit als aardbeien, besjes en frambozen. De licht stroperige structuur zorgt ervoor dat je mooie figuren kunt maken op borden. Hij staat ook goed bij wat buffelmozzarella, rucola en tomaat. Deze traditionele Italiaanse combinatie is heerlijk in zijn eenvoud, een ideaal gerechtje voor tussendoor. Meng deze balsamico ook eens met onze olijfolie uit Ligurië, of schenk hem zo over een goed stukje steak. Hij smaakt ook nog eens super fijn over een salade met vijgen en mozzarella

 


Artikelnummer: M130