Balsamico 3 munten (9 jaar) 250ml
Frisse, licht zoete balsamico met een toets van rozijnen.
Zoete balsamico azijn met een licht zuurtje aan het eind. Verrassend goed!
Inhoud: 250 ml
Hoe langer druivenmost van de Trebbiano rijpt, hoe meer karakter de uiteindelijke balsamico azijn krijgt. Dit topstuk van Mussini heeft 12 jaar gerijpt en is hierdoor op natuurlijke wijze ingedikt. Hij is niet ingekookt, maar door de jaren heen in steeds kleinere vaten gelegd. Deze authentieke productiewijze zorgt voor kwaliteit, en daarom hebben wij deze variant in ons assortiment opgenomen.
Wij gebruiken hem voornamelijk over salades, kazen en fruit als aardbeien, besjes en frambozen. De licht stroperige structuur zorgt ervoor dat je mooie figuren kunt maken op borden. Hij staat ook goed bij wat buffelmozzarella, rucola en tomaat. Deze traditionele Italiaanse combinatie is heerlijk in zijn eenvoud, een ideaal gerechtje voor tussendoor. Meng deze balsamico ook eens met onze Baskenland olijfolie, en schenk het over gestoomde vis of over maaltijdsalades. Zie hier nog een van onze favoriete recepten, voor een salade met vijgen en mozzarella.
Artikelnummer: M5021
U kunt bij ons veilig betalen met Ideal en creditcard. Wij zijn daarnaast aangesloten bij het webshop keurmerk
Wil je op de hoogte blijven van eventuele proeverijen, aanbiedingen en nieuwe recepten? Meld je dan hier aan voor onze nieuwsbrief.