Balsamico 4 munten (12 jaar) 250ml

37.50

Zoete balsamico azijn met een licht zuurtje aan het eind. Verrassend goed!

Inhoud: 250 ml


Mussini, 12 JAAR OUDE BALSAMICO

Hoe langer druivenmost van de Trebbiano rijpt, hoe meer karakter de uiteindelijke balsamico azijn krijgt. Dit topstuk van Mussini heeft 12 jaar gerijpt en is hierdoor op natuurlijke wijze ingedikt. Hij is niet ingekookt, maar door de jaren heen in steeds kleinere vaten gelegd. Deze authentieke productiewijze zorgt voor kwaliteit, en daarom hebben wij deze variant in ons assortiment opgenomen.

KAAS EN SALADES

Wij gebruiken hem voornamelijk over salades, kazen en fruit als aardbeien, besjes en frambozen. De licht stroperige structuur zorgt ervoor dat je mooie figuren kunt maken op borden. Hij staat ook goed bij wat buffelmozzarella, rucola en tomaat. Deze traditionele Italiaanse combinatie is heerlijk in zijn eenvoud, een ideaal gerechtje voor tussendoor. Meng deze balsamico ook eens met onze Baskenland olijfolie, en schenk het over gestoomde vis of over maaltijdsalades. Zie hier nog een van onze favoriete recepten, voor een salade met vijgen en mozzarella.


Artikelnummer: M5021