Vijgen-Dadel Azijn
Onze nummer 1: Vruchten azijn met vijgen en dadels. Goddelijk lekker.
Malto: moutazijn uit Modena.
Inhoud: 500 ml
Malto, oftewel moutazijn, is gemaakt van gebrouwen gerst en wordt in de basis op dezelfde manier gemaakt als het in Engeland zo populaire ale. Een biersoort waarbij gerst wordt gebrouwen en de suikers worden omgezet in alcohol. Deze ale wordt wederom gegist waardoor de alcohol zich omzet in azijn.
In dit geval heeft de moutazijn ook nog eens één tot drie jaar gerijpt op eikenhouten vaten in Modena, Italië. Het resultaat is een licht zure, kruidige azijn met een zoete nasmaak die heerlijk is in stoofschotels, bij groenten, over tonijn of in een lekkere vinaigrette voor over een salade. Door de mooie vormgeving is het ook nog eens een heel leuk kado!
Artikelnummer: GHNM001
Malt vinegar (water, BARLEY malt, BARLEY), BARLEY malt extract (BARLEY, water)
U kunt bij ons veilig betalen met Ideal en creditcard. Wij zijn daarnaast aangesloten bij het webshop keurmerk
Wil je op de hoogte blijven van eventuele proeverijen, aanbiedingen en nieuwe recepten? Meld je dan hier aan voor onze nieuwsbrief.