Portugese Peri Peri rub - Not Just BBQ

Een Portugese Peri Peri mix van kruiden en specerijen met chili en knoflook.

Inhoud: 160 gram

Alleen de verpakking vinden wij al leuk. Een vrolijk gekleurd blikje met een trotse haan erop. Toen wij deze rub voor het eerst gebruikten waren wij ook zeer trots op het resultaat! Een heerlijk Portugees potje was het, met kip, aardappeltjes en boontjes. Je kunt deze rub gebruiken om je vlees mee in te smeren voordat je het gaat grillen of bakken. Ook kun je deze mix gebruiken om een verse vis mee te kruiden, door de buitenkant in te smeren met deze rub in combinatie met wat goede olijfolie. 

Deze melange kun je het beste over een stukje vlees of vis strooien, nadat je dit met wat olijfolie hebt ingesmeerd. Zo kunnen de smaken goed intrekken, al helemaal wanneer je het voor het bakken minimaal een half uurtje laat staan. Gebruik deze mix ook zeker eens bij gebakken aardappelschijfjes, of roer een eetlepel door de yoghurt of mayonaise voor een snelle dipsaus. Zelf brood bakken? Voeg dan eens een lepeltje van deze kruiden toe, voor een aromatisch Portugees brood!

Artikelnummer: 2015502