Clementine Olie

Italiaanse olijfolie met zomerse clementine.

Koudgeperste Clementineolie; je snapt het als je het proeft

Zo fris, zo puur… Dat is onze clementineolie. Hij wordt speciaal voor ons gemaakt in Foggia, Zuid-Italië. In deze regio groeien de lekkerste clementines en daarom smaakt deze olie zo fantastisch. Wanneer het begint te schemeren beginnen onze boeren met de koude persing van de clementines en olijven. Ze worden samen geperst zodat alle etherische olieën mooi vrijkomen en elkaar direct versterken. Er zitten verder ook geen smaakversterkers in, puur natuur dus! Deze olie combineert mooi met zeebaars en bij salades die wel wat extra zon kunnen gebruiken, deze olie neemt je namelijk mee terug naar de zomer! Nog een speciale tip van chef Patrick ’t Hart van Restaurant Zeezout: Combineer deze olie met wat citrus-ijs en verwerk 'm eens door gebak. Verbazingwekkend goed!

Productinformatie olie

• Olijven uit Foggia.
• Koudgeperst.
• Friszoete clementines.
• Lekker bij witvis.
• Verrassend bij desserts.
• Donker en koel bewaren.

ref. code: FD0463-3