Kappertjes op zout

2.50

Frisse kappertjes, voor dat fijne zuurtje in je gerecht.

Inhoud: 70 gram



Smaakvolle kappertjes op zout

Wat zijn die kleine, groene knopjes die zo lekker smaken in salades, sauzen en tapenades? Nou, dat zijn dus kappertjes! Wist je dat kappertjes ongeopende bloemknopjes zijn van de Capparis Spinosa, ofwel kappertjesplant? Ze smaken een beetje zurig en geven hierdoor je gerecht wat meer dieping. Heerlijk in combinatie met vis zoals tonijn of zalm, maar ook erg smaakvol bij vlees, pizza en brood.

Koken met kappertjes

Dit potje is gevuld met kappertjes op zeezout, hierdoor zijn ze wat zouter en hebben ze extra veel smaak. Je kunt ze gebruiken door salades met bijvoorbeeld gerookte zalm en komkommer maar ook op broodjes met mozzarella en rosbief. Roer ze ook eens door een pastasaus, of door de Spaanse alioli voor een klein verrassingseffect. Ze brengen je gerechten tot leven met hun opgewekte en friszure karakter.

 


Artikelnummer: CA70