Vongole van de barbecue met clementineolie

Dit recept is heel erg lekker van de BBQ of Green Egg!

Het recept en de foto komen oorspronkelijk van @dennisroufs

Bereidingswijze

Ze de BGE aan op 300 graden.
Snijd de lente uitjes en een teentje knoflook. Bak op met wat zout en peper. Daarna afblussen met de wijn en klein beetje kookroom erdoorheen roeren
Gaar de vongole op de BGE (of BBQ) tot ze open zijn. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
Kook de pasta volgens de bereidingswijze.
Maak een bord op door eerst de pasta, dan de vongole er op te leggen en als laatste de saus eroverheen te gieten.
Als finishing touch de Foodelicious clementine olie er overheen, et voìla!