Er is een grote kans dat je dit potje paprikapoeder van La Chinata in menig kookboek of kookprogramma hebt langs zien komen. Zo gebruikt bijvoorbeeld Jamie Oliver dit product al jaren in de keuken. Wereldwijd wordt het gerookte paprikapoeder van La Chinata erkent om zijn sublieme kwaliteit. Gerookt paprika poeder wordt gemaakt door rijpe rode paprika’s te malen en daarna op eikenhout te laten drogen. Traditioneel is het afkomstig uit de noord Spaanse regio La Vera, alleen paprikapoeder uit deze regio mag de naam ‘Pimentón de la Vera’ dragen, zo ook deze variant van La Chinata.